Vorspeisen

Antipasti-Salat
Antipasti-Teller  
Apfel-Buttermilch mit rotem Herings-Salat
Arthurs Tochter kocht 3 mal Lachs

Bärlauch-Crostini 
Bärlauch-grüner Spargel-Rolle

Bruschetta mit geräuchertem Schwertfisch


Calamari ripieni al forno
Carpaccio vom Handkäse mit Chorizo 
Carpaccio vom Seeteufel und Lachsforelle

Ceviche vom Skrei 
Chorizo in Cidre mit Manchego 
 

Dreierlei von der Zucchini

Fenchelsalat mit Birne und Orange 

Frankfurter Grüne Sosse
Freselle

Fritierte Kabeljaubällchen

Frühlingsrollen

  Garnelen-Maishuhn-Sot-l'y-lasse-Spiess
Geflügelleber Crostini 

Gefüllte Hähnchenflügel 

Grissini 

Handkäse mit Musik

Ingwersirup

Kalbsschwanz-Terrine 

Kalmare, Ciabatta und Knoblauch-Limetten-Dip

Kartoffel-Leber-Türmchen
Kichererbsen-Crepes, Erbsen- und Süsskartoffel-Creme

Kohlrabi-Lachs-Carpaccio mit roten Linsen

Kürbis-Carpaccio mit Steinpilz-Haselnuss-Pesto

Kürbis-Lauchsuppe mit Huhn

Kürbis-Tortilla

Lachsforellenleber auf Kartoffelchips

Lila Kartoffelsuppe mit Ricotta-Steinpilz-Nocken
Linsentarte mit Zucchiniblüten

Meeresfrüchte-Salat

Nektarine-Caprese 

Omelette von Zucchiniblüten

Paprika mit Brot gefüllt
Pizza fritta
Praline vom Lachs mit Gurke und Limette 

Ramen-Nudeln, selbst herstellen
Rote Rüben

 
Schillerlocken mit Spargel-Ricotta

Steinpilz-Carpaccio 
Steinpilz-Consomme mit Scampi

Tofu im Lauchmantel

Zucchiniblüten-Küchlein